Prata Mat

En podcast av Prata Mat

Kategorier:

229 Avsnitt

  1. Timo Santala: A city must plan it's food strategy .

    Publicerades: 2015-09-07
  2. Långbro Värdshus fyller tio, Fredrik Eriksson i djupintervju.

    Publicerades: 2015-09-07
  3. Ingenting är omöjligt: Igor Sapega, tävlar i VM för döva kockar.

    Publicerades: 2015-09-06
  4. Bagare i nakenchock på Pride, Magnus Johansson talar ut.

    Publicerades: 2015-08-11
  5. Malin Söderström: Ärofyllt att uppmärksammas av branschen

    Publicerades: 2015-08-10
  6. Gloria Collell, född in i vinmakarfamiljen Collell på Sverigebesök.

    Publicerades: 2015-07-03
  7. Ekologiskt är lönsamt, Ulrika Brydling föreläser i Båstad.

    Publicerades: 2015-07-02
  8. Du är en placerare; Erik Måneld,Sveriges Ekokockar.

    Publicerades: 2015-07-01
  9. Dragan Unic,SKF: Finmatskulturen är glorifierad

    Publicerades: 2015-06-30
  10. Mår illa av svinn; Johan Gottbergs föreläsning i Båstad.

    Publicerades: 2015-06-29
  11. Byrackor, kassakor och stjärnor; Fredrik Önrup föreläser i Båstad.

    Publicerades: 2015-06-28
  12. Behåll personal med årsbonus / R&S i Båstad

    Publicerades: 2015-06-26
  13. Kungens vinkällare ska nog luftas, Fredrik Eriksson

    Publicerades: 2015-06-10
  14. Prinsbröllopets frestelser med konditor Mattias Ljungberg.

    Publicerades: 2015-06-07
  15. Nyskapare hittar mat i havet

    Publicerades: 2015-05-26
  16. Non-wine producing countries have the best sommeliers

    Publicerades: 2015-05-21
  17. Norska krogen Egon lockar med miljonlön

    Publicerades: 2015-05-11
  18. Johan Nilsson, Svensk Sommeliermästare 2015

    Publicerades: 2015-05-06
  19. Yotam Ottolenghi: We should all eat more vegetables

    Publicerades: 2015-04-26
  20. Köpet säkrar framtiden för Årets Kock, Hanna Halpern, vd RA.

    Publicerades: 2015-04-24

6 / 12

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Visit the podcast's native language site