Plötzlich Bäcker
En podcast av Lutz Geißler - Måndagar
150 Avsnitt
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PB 149 - Frage sucht Antwort 61
Publicerades: 2025-12-07 -
PB 148 - Wie entsteht ein Brotbackbuch?
Publicerades: 2025-11-23 -
PB 147 - Brot & Gesundheit
Publicerades: 2025-11-09 -
PB 146 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Lück von der Brotklappe in Weimar
Publicerades: 2025-10-26 -
PB 145 - Bäckermeister Marcel Paa - aus der Backstube ins Videostudio
Publicerades: 2025-10-12 -
PB 144 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kolja Koglin (Brotkeller) - Im Bürokratie-Dschungel der Handwerkskammer
Publicerades: 2025-09-28 -
PB 143 - Frage sucht Antwort 60
Publicerades: 2025-09-14 -
PB 142 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Das Brot der frühen Jahre - Zwei Quereinsteiger in Berlin
Publicerades: 2025-08-31 -
PB 141 - Frage sucht Antwort 59
Publicerades: 2025-08-18 -
PB 140 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Maria Dikof - Als Deutsche in Japan
Publicerades: 2025-08-03 -
PB 139 - Frage sucht Antwort 58
Publicerades: 2025-07-20 -
PB 138 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Marko Spehar-Pieler - Als Opernsänger ins Bäckerhandwerk
Publicerades: 2025-07-06 -
PB 137 - Frage sucht Antwort 57
Publicerades: 2025-06-22 -
PB 136 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Patrick Eicke - Künstler und Brotbäcker
Publicerades: 2025-06-09 -
PB 135 - Frage sucht Antwort 56
Publicerades: 2025-05-26 -
PB 134 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Paul Thomann - Vom Marketing zum Wiener Brotbäcker
Publicerades: 2025-05-12 -
PB 133 - Frage sucht Antwort 55
Publicerades: 2025-04-28 -
PB 132 - "World Baker" Jochen Baier über gutes Brot, Verwurzelung, Handwerk und Meisterpflicht
Publicerades: 2025-04-13 -
PB 131 - Frage sucht Antwort 54
Publicerades: 2025-03-31 -
PB 130 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabio Targhetta - Vom Buchhalter zum Hotelbäcker
Publicerades: 2025-03-16
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
