Le marché de midi
En podcast av Europe 1
606 Avsnitt
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Gastronomie -"Je préfère manger à la cantine" : les premières cantines scolaires
Publicerades: 2023-01-19 -
Gastronomie - Du vin, du fromage et de la bière dans les monastères du Moyen-Âge
Publicerades: 2023-01-17 -
Gastronomie - Faute de patate, mangeons des truffes !
Publicerades: 2023-01-12 -
Gastronomie - La naissance du ventre de Paris
Publicerades: 2023-01-10 -
Gastronomie - chronique spéciale Versailles
Publicerades: 2023-01-09 -
Gastronomie - Le plus grand banquet du monde
Publicerades: 2023-01-04 -
Gastronomie - 1790 : les Français ont la frite... mais pas les Belges !
Publicerades: 2023-01-02 -
Catherine de Médicis, personnage phare dans l'histoire... de la gastronomie aussi !
Publicerades: 2022-12-23 -
Gastronomie - L′hippophagie : quand on mangeait du cheval !
Publicerades: 2022-12-19 -
Gastronomie - La bûche passe de la cheminée à la table !
Publicerades: 2022-12-16 -
Gastronomie - Oui chef ! La naissance des brigades en cuisine
Publicerades: 2022-12-13 -
Gastronomie - Les Parisiens se prennent d’amour pour les guinguettes
Publicerades: 2022-12-09 -
Gastronomie - Et la cuisine arrive à la télé
Publicerades: 2022-12-07 -
Gastronomie - Grandeur (et décadence) du vignoble francilien
Publicerades: 2022-11-29 -
Gastronomie - Les orgies romaines… mythe ou réalité ?
Publicerades: 2022-11-25 -
Gastronomie - Le premier fast-food de France
Publicerades: 2022-11-23 -
Gastronomie - Les mères au pouvoir
Publicerades: 2022-11-17 -
Gastronomie - La cuisine moléculaire
Publicerades: 2022-11-15 -
Les légumes oubliés… des nazis !
Publicerades: 2022-11-09 -
Gastronomie - La naissance des appellations d'origine
Publicerades: 2022-11-04
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.