Le marché de midi
En podcast av Europe 1
606 Avsnitt
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Gastronomie - Les premiers steakhouse
Publicerades: 2023-04-04 -
Gastronomie - La pizza part à l'assaut du monde
Publicerades: 2023-03-30 -
Gastronomie - Les Incas inventent la nourriture lyophilisée
Publicerades: 2023-03-28 -
Gastronomie - A table avec les pirates !
Publicerades: 2023-03-23 -
Gastronomie - Les végans au bûcher
Publicerades: 2023-03-21 -
Gastronomie - Les banquets fastueux du Moyen-Âge
Publicerades: 2023-03-16 -
"Le festin de Babette", souvent copié rarement égalé
Publicerades: 2023-03-14 -
Gastronomie - Hanaya Yohei, le Japonais qui a inventé les sushis
Publicerades: 2023-03-09 -
Gastronomie - La nationale 7, la route de la gastronomie
Publicerades: 2023-03-07 -
Gastronomie - Les wagons-restaurants
Publicerades: 2023-03-02 -
Gastronomie - Le Porto ne vient pas de là où on croit
Publicerades: 2023-02-28 -
Gastronomie - Du caviar à gogo
Publicerades: 2023-02-23 -
Gastronomie - Les Chinois inventent les baguettes
Publicerades: 2023-02-21 -
Gastronomie - La France découvre la cuisine chinoise
Publicerades: 2023-02-16 -
Gastronomie - L’invention de la critique gastronomique
Publicerades: 2023-02-14 -
Gastronomie - La bouteille révolutionne l'histoire du vin
Publicerades: 2023-02-07 -
Gastronomie - Pasteur, l'homme qui a changé notre façon de manger
Publicerades: 2023-02-02 -
Gastronomie - La surprenante invention de la margarine
Publicerades: 2023-01-31 -
Gastronomie - Napoléon, l’empereur qui n’aimait pas manger
Publicerades: 2023-01-26 -
Gastronomie - 1914-18, la cuisine des poilus
Publicerades: 2023-01-24
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.