GROß & FETT
En podcast av Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
56 Avsnitt
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33 - Rehrücken mit Apfel-Topinambur-Ragout
Publicerades: 2020-11-17 -
32 - Zutatentag #16
Publicerades: 2020-11-16 -
31 - Ceviche
Publicerades: 2020-11-10 -
30 - Zutatentag #15
Publicerades: 2020-11-08 -
29 - Königsberger Klopse
Publicerades: 2020-10-27 -
28 - Zutatentag #14
Publicerades: 2020-10-25 -
27 - Bunter Tomatensalat mit Lammhüfte
Publicerades: 2020-10-13 -
26 - Zutatentag #13
Publicerades: 2020-10-11 -
25 - Bratkartoffeln mit Gurkensalat
Publicerades: 2020-09-29 -
24 - Zutatentag #12
Publicerades: 2020-09-27 -
23 - Pasta mit Pilzen und Pfirsischen
Publicerades: 2020-09-15 -
22 - Zutatentag #11
Publicerades: 2020-09-13 -
21 - Melonen-Fenchel-Salat mit Feta
Publicerades: 2020-09-01 -
20 - Zutatentag #10
Publicerades: 2020-08-30 -
19 - Rindersteak mit Mangold und Quinoa
Publicerades: 2020-08-18 -
18 - Zutatentag #9
Publicerades: 2020-08-16 -
17 - Brotsalat (Panzanella)
Publicerades: 2020-08-04 -
16 - Zutatentag #8
Publicerades: 2020-08-02 -
15 - Perlgraupen-Risotto mit frischen Erbsen, Karotten, Himbeeren und Gartenkresse
Publicerades: 2020-07-21 -
14 - Zutatentag #7
Publicerades: 2020-07-19
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch
