GROß & FETT
En podcast av Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
56 Avsnitt
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53 - Feldsalat mit pochiertem Ei
Publicerades: 2021-03-16 -
52 - Zutatentag #26
Publicerades: 2021-03-14 -
51 - Geschnetzeltes mit Pilzen und Kürbiskernen
Publicerades: 2021-03-02 -
50 - Zutatentag #25
Publicerades: 2021-02-28 -
49 - Schweinefilet mit Kartoffel-Senf-Ragout
Publicerades: 2021-02-16 -
48 - Zutatentag #24
Publicerades: 2021-02-14 -
47 - Schneller Apfelkuchen
Publicerades: 2021-02-03 -
46 - Zutatentag #23
Publicerades: 2021-01-31 -
45 - 5-Minuten-Matjes
Publicerades: 2021-01-19 -
44 - Zutatentag #22
Publicerades: 2021-01-17 -
43 - Rote-Bete-Risotto
Publicerades: 2021-01-05 -
42 - Zutatentag #21
Publicerades: 2021-01-03 -
41 - Hirschrücken mit Spitzkohl und Schokoladensauce
Publicerades: 2020-12-22 -
40 - Zutatentag #20
Publicerades: 2020-12-20 -
39 - Crème brûlée
Publicerades: 2020-12-08 -
38 - Zutatentag #19
Publicerades: 2020-12-06 -
37 - Ragout von Topinambour mit gebratener Lachsforelle
Publicerades: 2020-12-01 -
36 - Zutatentag #18
Publicerades: 2020-11-29 -
35 - Pilzrisotto mit Schweinefilet
Publicerades: 2020-11-24 -
34 - Zutatentag #17
Publicerades: 2020-11-22
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch
