175 Avsnitt

  1. #175 OmaLiebe – Wie Omas in der Küche die Herzen erobern

    Publicerades: 2025-05-16

  2. #174 Honig - Das flüssige Gold

    Publicerades: 2025-05-02

  3. #173 So schmeckt Vilnius - Ein kulinarischer Geheimtipp

    Publicerades: 2025-04-18

  4. #172 Hannes Schröder - Küchenfreund mit großen Plänen

    Publicerades: 2025-04-04

  5. #171 Maximilian Schmidt - Wie man ein Traditionshaus umkrempelt - Von Gutbürgerlich zu Fine Dining

    Publicerades: 2025-03-21

  6. #170 Homecooking Vol.6 - 12 Spitzenköche und Foodprofis teilen kulinarische Tipps, Rezepte und Küchengeheimnisse

    Publicerades: 2025-03-07

  7. #169 Sigi Schelling - "Es ist Luxus für mich – kochen zu dürfen, wie ich es möchte"

    Publicerades: 2025-02-21

  8. #168 Algen - Das Superfood aus dem Meer

    Publicerades: 2025-02-07

  9. #167 Azubi-Special: Traumjob Koch?

    Publicerades: 2025-01-24

  10. #166 Sauli Kemppainen - Über die Kunst des puren Geschmacks und die Küche Finnlands

    Publicerades: 2025-01-10

  11. #165 Christian Stahl - Sternekoch und Top-Winzer in Doppelrolle

    Publicerades: 2024-12-27

  12. #164 Stevan Paul - Festtagsrituale, Foodtrends und neue (Koch)Bücher

    Publicerades: 2024-12-13

  13. #163 Marco Müller - Wenn 3-Sterne für Natur, Aromen und Perfektion stehen

    Publicerades: 2024-11-29

  14. #162 Svenja Kilzer + Kathrin Tischer (REWE) – Wie Foodtrends ins Regal und auf den Teller kommen

    Publicerades: 2024-11-22

  15. #161 Gerhard Wieser - Alpin-mediterrane Genüsse aus Südtirol

    Publicerades: 2024-11-08

  16. #160 Wie schmeckt Korea? Sung-Hee Kim über traditionelle koreanische Küche

    Publicerades: 2024-10-25

  17. #159 Matthias Gfrörer - Gut essen will gelernt sein: Rezepte für nachhaltigen Genuss

    Publicerades: 2024-10-18

  18. #158 Jo Semola - Vom Burnout zum Brot-Influencer

    Publicerades: 2024-10-04

  19. #157 Dr. Johannes Frankenfeld - Das Gold des Waldes

    Publicerades: 2024-09-20

  20. #156 Felix Gabel - Nordisch trifft Weltküche

    Publicerades: 2024-09-06

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Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !

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