175 Avsnitt

  1. #155 Kathrin und Denis Feix (Marburger Esszimmer) - Green Fine Dining

    Publicerades: 2024-08-23

  2. #154 Sebastian E. Merget - Eine auch kulinarische Episode

    Publicerades: 2024-08-09

  3. #153 Christian Niemeyer - Das Ende der Currywurst? Kantinenessen im Wandel

    Publicerades: 2024-07-26

  4. #152 Homecooking Vol.5 - Kochrezepte und kulinarische Tipps von 13 Spitzenköchen und Foodprofis

    Publicerades: 2024-07-19

  5. #151 Sebastian Obendorfer - Wie der Vater, so der Sohn

    Publicerades: 2024-07-05

  6. #150 Unterwegs auf dem Hamburger Isemarkt - Europas längster Freiluftmarkt

    Publicerades: 2024-06-21

  7. #149 Jo Riffelmacher von Salt & Silver über's Reisen, Surfen, Kochen und ihr Restaurant am Meer

    Publicerades: 2024-06-07

  8. #148 So schmeckt die Franciacorta - Eine Genussreise an den Iseosee

    Publicerades: 2024-05-24

  9. #147 André Stolle (Spitzenkoch und Sternesammler) - Mit regionaler Küche und Kneipenatmosphäre zum Stern

    Publicerades: 2024-05-10

  10. #146 Alexandra Müller - Der Geschmack ist, was zählt

    Publicerades: 2024-04-26

  11. #145 Anna Aridzanjan - Wie schmeckt Armenien? - Eine Reise durch die Vielfalt der armenischen Küche

    Publicerades: 2024-04-12

  12. #144 Fritz Keller - Einmal Fritz Royal bitte!

    Publicerades: 2024-03-29

  13. #143 Graciela Cucchiara - Mama-Küche mit viel Herz und Gefühl

    Publicerades: 2024-03-15

  14. #142 Christopher Walter (Ostseesalz) - Das Salz in der Suppe

    Publicerades: 2024-03-01

  15. #141 Lutz Geißler & Christina Weiß - Im Dienst des guten Brotes

    Publicerades: 2024-02-16

  16. #140 Maurizio Oster - Gänsehaut vom eigenen Essen

    Publicerades: 2024-02-02

  17. #139 Tina Olufs (Koch Kontor) - Kochbuch-Paradies mit Probierküche

    Publicerades: 2024-01-19

  18. #138 So schmeckt Mallorca Vol.2 - Die kulinarische Entdeckungsreise geht weiter

    Publicerades: 2024-01-05

  19. #137 So schmeckt Mallorca Vol.1 - Eine kulinarische Entdeckungsreise

    Publicerades: 2023-12-29

  20. #136 Marie-Luise Raumland - 'O du prickelnde...fröhliche Schaumweinprobe'

    Publicerades: 2023-12-15

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Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !

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