Un café con Scoolinary
En podcast av Scoolinary
157 Avsnitt
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116. Un café con Alberto Bonhomme - Cómo hacer Marketing de influencers para un restaurante
Publicerades: 2023-02-08 -
115. Un café con Nuria Nicolau - ¿Cómo influye la imagen en el éxito de un restaurante?
Publicerades: 2023-02-01 -
114. Un café con Pau Vivas - Delivery para restaurantes: un canal de venta rentable
Publicerades: 2023-01-25 -
113. Un café con Fran Segura - Cómo convertirse en el referente de los éclairs
Publicerades: 2023-01-18 -
112. Un café con Iván Frutos - Síndrome del chef quemado, ¿cómo ponerle remedio?
Publicerades: 2023-01-11 -
111. Un café con Scoolinary - Ken Ochiai - La pastelería japonesa en España
Publicerades: 2022-12-21 -
110. Un café con Scoolinary - Luke Saldahna - Una filosofía de vida convertida en tu empresa
Publicerades: 2022-12-14 -
109. Un café con Scoolinary - Oriol Segarra Pol - El futuro de los envases para delivery
Publicerades: 2022-12-07 -
108. Un café con Scoolinary - Fran Agudo - La gestión de equipos es clave
Publicerades: 2022-11-30 -
107. Un café con Scoolinary - Alejandro de Quevana - Los quesos veganos sin leche que son la leche
Publicerades: 2022-11-23 -
106. Un café con Scoolinary - Chema Soler - Cómo crear un concepto gastronómico en torno a la croqueta
Publicerades: 2022-11-16 -
105. Un café con Scoolinary - Julia Kleist y Marcelino Jiménez - Una cocina vegetariana para no vegetarianos
Publicerades: 2022-11-09 -
104. Un café con Scoolinary - Javier Espinosa - Los precios dinámicos y el menú inteligente para mejorar la rentabilidad
Publicerades: 2022-11-02 -
103. Un café con Scoolinary - Cafés Baqué - El café tiene que formar parte de la experiencia en un restaurante
Publicerades: 2022-10-26 -
102. Un café con Scoolinary - Hernán Hernández - Cubiertos comestibles, una experiencia de impacto
Publicerades: 2022-10-19 -
101. Un café con Scoolinary - Milagros Martínez Mosquera - Los objetivos sostenibles de Scoolinary
Publicerades: 2022-10-06 -
100. Un café con Scoolinary - Máximo Cabrera - El impacto de nuestra alimentación
Publicerades: 2022-09-22 -
99. Un café con Scoolinary - Ricard Puigdemont - La experiencia gastronómica con los productos de origen vegetal
Publicerades: 2022-09-14 -
98. Un café con Scoolinary - Xabier Goikoetxea - La responsabilidad de los cocineros jóvenes para el futuro de la hostelería
Publicerades: 2022-07-27 -
97. Un café con Scoolinary - Borja Sierra - Cómo mantener un equipo comprometido
Publicerades: 2022-07-20
En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.comTambién nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida