Matarvspodden
En podcast av Göteborgs universitet
35 Avsnitt
-
35. Medeltida påskmat
Publicerades: 2025-03-04 -
34. Hummerspår
Publicerades: 2025-01-14 -
33. Julmönster som sätter stämning
Publicerades: 2024-12-11 -
32. Hantverksöl och mikrobryggerier
Publicerades: 2024-12-05 -
31. Mönstermani - trender och motiv på tryckta tyger
Publicerades: 2024-11-12 -
30. 800 år av matarv
Publicerades: 2024-10-17 -
29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes
Publicerades: 2024-10-03 -
28. Matarvspodden: ett godisälskande folk
Publicerades: 2024-09-17 -
27. Matlandskap och matkulturer i förändring
Publicerades: 2024-09-03 -
26. Industrisamhällets framväxt och arbetarklassens mat
Publicerades: 2024-07-03 -
25. Det gröna matarvet: podden gästar Vetenskapsfestivalen
Publicerades: 2024-05-10 -
24. Tacos, utekök och fredagsmysande
Publicerades: 2024-02-28 -
23. Matarv i museer
Publicerades: 2024-02-07 -
22. Svenska krogklassiker
Publicerades: 2024-01-25 -
21. Läskeblask i Sverige – en historisk exposé
Publicerades: 2023-12-05 -
20. Kräftfest och andra svenska mattraditioner
Publicerades: 2023-11-06 -
19. Halv special och falafel - språk och identitet
Publicerades: 2023-10-23 -
18. Och först en Pommac
Publicerades: 2023-08-16 -
17. Judiskt matarv: cholent, challah och kifoloch
Publicerades: 2023-06-29 -
16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen: gränsöverskridande mat
Publicerades: 2023-05-29
I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet. På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/
