Les Nouveaux Toqués
En podcast av Emmanuelle Coulon
56 Avsnitt
-
#14 - Foodease: Le Guide Michelin bientôt dépassé ? La nouvelle génération des critiques culinaires
Publicerades: 2020-02-13 -
#13 - Restaurant PH7: Quel équilibre dans nos assiettes pour se faire du bien ?
Publicerades: 2020-01-29 -
#12 - The French Bastards: Le trio de bâtards qui chamboule la boulangerie
Publicerades: 2020-01-21 -
Venez, j'ouvre mon restau ! avec Brasserie Rosie 1/3 : De l'idée aux premiers tests
Publicerades: 2020-01-15 -
#11 - Epycure: Superfood et vitamines pour marier alimentation et bien-être
Publicerades: 2020-01-08 -
#10 - EPC Champagne: Créer le champagne nouvelle génération en mode startup
Publicerades: 2019-12-11 -
#9 - Confiture Parisienne: Tout plaquer pour rendre la confiture glamour
Publicerades: 2019-12-03 -
#8 - Les Petites Françaises et les tasses comestibles: Elles réinventent le café gourmand !
Publicerades: 2019-11-27 -
#7 - Feed. : La Révolution culinaire arrive, êtes-vous prêts ?
Publicerades: 2019-11-20 -
#6 - Les Paris de Laura: L'experte des brunchs et d'Instagram ouvre son coffee shop
Publicerades: 2019-11-13 -
#5 - Funky Veggie: Des boules de plaisir pour vous faire manger sain
Publicerades: 2019-11-06 -
#4 - Nicolas Paciello: Le chef pâtissier qui déchire
Publicerades: 2019-10-29 -
#3 - Maison Sassy: Comment ils ont dépoussiéré le cidre avec passion et audace
Publicerades: 2019-10-23 -
#2 - Shanty Biscuits: Les confidences sucrées de la reine des biscuits personnalisés
Publicerades: 2019-10-08 -
#1 - L'Abattoir Végétal - Ava & Jenny : Duo épicé pour cuisine créative
Publicerades: 2019-09-24 -
Amuse-Bouche
Publicerades: 2019-09-16
Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines. Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche. Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les casseroles et poursuivez la gourmandise sur Instagram: @les_nouveaux_toques (https://www.instagram.com/les_nouveaux_toques). Attention, vous allez avoir l'eau à la bouche !