56 Avsnitt

  1. #31 - Quitoque: 150 000 repas par semaine pour les amoureux du fait maison

    Publicerades: 2020-07-01
  2. #30 - Retrouvailles avec L'Abattoir Végétal: Retour sur 12 mois folkloriques

    Publicerades: 2020-06-24
  3. #29 - Kazidomi: Les secrets de réussite du supermarché nouvelle génération

    Publicerades: 2020-06-17
  4. #28 - Nomie : Les épices contemporaines pour pimper votre cuisine !

    Publicerades: 2020-06-10
  5. #27 - Johanna Le Pape : De la pâtisserie de luxe à la pâtisserie bien-être

    Publicerades: 2020-06-03
  6. Venez, j'ouvre mon restau ! avec Brasserie Rosie 3/3 : L'ouverture... puis le covid

    Publicerades: 2020-05-27
  7. #26 - Sonalie Figueiras, Green Queen: Le futur de notre alimentation se joue en Asie

    Publicerades: 2020-05-20
  8. #25 - Adrien Cachot : “Top Chef a tout changé"

    Publicerades: 2020-05-13
  9. #24 - Gueuleton : L'aventure des entrepreneurs bons vivants !

    Publicerades: 2020-05-06
  10. #23 - Hari & Co: Inventer le futur de notre alimentation grâce au végétal

    Publicerades: 2020-04-29
  11. #22 - Anne-Sophie Vidal: Du Meilleur Pâtissier à influenceuse culinaire professionnelle

    Publicerades: 2020-04-22
  12. #21 - Bam & Co: Comment se démarquer sur le marché du granola et des apéros

    Publicerades: 2020-04-15
  13. #20 - Alterfood: Réinventer notre alimentation en créant une dizaine de marques transparentes

    Publicerades: 2020-04-08
  14. #19 - Homer Lobster: De visionnaire à champion de la street food, à moins de 25 ans !

    Publicerades: 2020-04-01
  15. #18 - Dijo: Elles osent rendre vos intestins sexy !

    Publicerades: 2020-03-24
  16. #17 - Lïv Happy Food: La Pasta Révolution ! Des pâtes avec les calories d'une carotte, vous y croyez ?

    Publicerades: 2020-03-18
  17. #16 - Plaq: De l'amour du cacao au lancement d'une marque de chocolat qulottée

    Publicerades: 2020-03-11
  18. #15 - Hugo & Victor: Précurseur dans la pâtisserie de saison, naturelle et... végane

    Publicerades: 2020-03-04
  19. Venez, j'ouvre mon restau ! avec Brasserie Rosie 2/3: Le sprint final avant l'ouverture

    Publicerades: 2020-02-26
  20. Hors Série: Coronavirus en Chine, comment les entrepreneurs food font-ils face ?

    Publicerades: 2020-02-19

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Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines.  Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche.   Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les casseroles et poursuivez la gourmandise sur Instagram: @les_nouveaux_toques (https://www.instagram.com/les_nouveaux_toques). Attention, vous allez avoir l'eau à la bouche !

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