Der FEINSCHMECKER Podcast
En podcast av Der FEINSCHMECKER - Torsdagar
151 Avsnitt
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Büffel Bill: Wie ein Start-up Büffel zum Fleischtrend macht
Publicerades: 2020-12-23 -
Katharina Prüm: „Nicht alles verändern um des Veränderns willen.“
Publicerades: 2020-12-10 -
Arne Anker: „Mit der Neueröffnung im Lockdown ein Zeichen setzen!“
Publicerades: 2020-11-26 -
Patrick Bauer: „Wein als Kritiker zu verkosten ist eine große Verantwortung.“
Publicerades: 2020-11-12 -
Christoph Rüffer: „Man darf sich selbst nicht zu wichtig nehmen!“
Publicerades: 2020-10-29 -
Autor Stefan Maiwald: „Risotto ist der beste Seelentrost.“
Publicerades: 2020-10-15 -
Tohru Nakamura: „Ein Service in Jeans ist nicht automatisch ein lockerer!“
Publicerades: 2020-10-01 -
Clemens Rambichler: „Ich koche nicht für mein Ego!“
Publicerades: 2020-09-17 -
Roman Niewodniczanski: Premiumweine von der Saar
Publicerades: 2020-09-03 -
Sven Elverfeld: „Ich bin manchmal schon sehr emotional“
Publicerades: 2020-08-20 -
Julius Schneider: „Meine Zeit im Noma.“
Publicerades: 2020-08-06 -
Metzger Michi Wagner: „Es gehört zu unserem Leben, Tiere zu konsumieren.“
Publicerades: 2020-07-23 -
Christian Jürgens: „Ich hätte gern eine Bar in meinem Restaurant!“
Publicerades: 2020-07-09 -
Jan-Philipp Berner: „Der wilde Steinbutt ist nicht das wertvollste Produkt!“
Publicerades: 2020-06-25 -
Caroline Diel: Ein Leben für den Wein
Publicerades: 2020-06-11 -
Philipp Kauffmann: Mit Schokolade die Welt verbessern
Publicerades: 2020-05-28 -
Olivenöl: Achtung, Betrug!
Publicerades: 2020-05-14 -
Sascha Stemberg: „Bei uns sitzt man beim 7-Gang-Menü nicht 4 Stunden!“
Publicerades: 2020-04-30 -
Kaviar-Experte Markus Rüsch: „Über Qualität entscheidet der Geschmack und nicht der Preis.“
Publicerades: 2020-04-16 -
Thomas Bühner: "Man muss offen für Neues sein!"
Publicerades: 2020-04-02
Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg