De vegan lekkerbek
En podcast av Jigal Krant
34 Avsnitt
-
#33 – Kastanje (II) * Emile van der Staak
Publicerades: 2025-03-11 -
#32 - Chocolade * Hidde de Brabander
Publicerades: 2025-01-21 -
#31 - Mosterd * Meike Krüger
Publicerades: 2024-12-20 -
#30 - Linzen * Joeri Veul
Publicerades: 2024-11-25 -
#29 – Gember * Jasmijn Beerthuis
Publicerades: 2024-11-04 -
#28 – Brood * Ramon Brugman
Publicerades: 2024-10-02 -
#27 - Bonen * Bloeme Burema
Publicerades: 2024-08-12 -
#26 – Pom * London Loy
Publicerades: 2024-07-10 -
#25 - Chilivlokken * Nick Toet
Publicerades: 2024-05-17 -
#24 - Zeewier * Estée Strooker
Publicerades: 2024-05-03 -
#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef
Publicerades: 2024-04-12 -
#22 – Tomaat * Mari Maris
Publicerades: 2024-03-21 -
#21 - Pasta * Leonardo Pacenti
Publicerades: 2024-03-05 -
#20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi
Publicerades: 2024-02-08 -
#19 – Citroen * Karin Luiten
Publicerades: 2024-01-11 -
#18 – Aardappel * Eke Mariën
Publicerades: 2023-10-27 -
#17 – Boter * Ronald Giphart
Publicerades: 2023-10-06 -
#16 – Hummus * Nadia Zerouali
Publicerades: 2023-09-22 -
#15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus
Publicerades: 2023-09-05 -
Made in Holland - Culinaire zomerserie
Publicerades: 2023-07-25
Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig. In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier! In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart. In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?
