4: De La Nacional a Civitano, crecimiento local e internacional

SEMANAeconómica presenta el podcast Restauranteros Batalla. En este episodio, Michel Seiner conversa con Juan Carlos Verme, CEO de Civitano, grupo que maneja las marcas La Nacional, Juicy Lucy, Pescados Capitales, Chicken What y Santabrasa, sobre el crecimiento de su empresa, la internacionalización de sus marcas y su modelo de negocio.