Völlerei & Leberschmerz
En podcast av Völlerei & Leberschmerz
82 Avsnitt
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#20: Nein, diesen Delfin ess‘ ich nicht
Publicerades: 2019-12-17 -
#19: Ist Mehl gleich Mehl? Und wann ist Wein gut?
Publicerades: 2019-11-29 -
#18: Selber Pilze sammeln – selber jagen
Publicerades: 2019-11-06 -
#17: Ein singender Sternekoch und die Liebe zu Ölsardinen
Publicerades: 2019-09-27 -
#16: Wie isst man eigentlich eine Uhr? Urlaubspostkarten aus UK, Kreta & Kentucky
Publicerades: 2019-09-04 -
#15: Alt-Bier heißt Heimat – oder?
Publicerades: 2019-08-16 -
#14: Das beste Eis der Stadt – und das beste Tartar ever
Publicerades: 2019-08-02 -
#13: Über kulinarische Flashmobs und finnische Food-Kultur
Publicerades: 2019-07-16 -
#12: Ein Deutscher wird Kochstar in Israel – und wir wollen in Tahini baden
Publicerades: 2019-07-04 -
#11: Spargel zwischen Fetisch und Hype – mit Käse obendrauf
Publicerades: 2019-06-17 -
#10: Von Palmöl über Butter bis Paleo – was ist gesundes Essen?
Publicerades: 2019-06-03 -
#9: Über preussischen Whisky, russische Saatgutbanken, schnelles Slow Food und Gärtnern in der Wohnung
Publicerades: 2019-05-17 -
#8: Auf einen Wein zur ProWein – und auf ein Hühnerfutter nach Texas
Publicerades: 2019-04-12 -
#7: God save the high tea – Was hat der BREXIT mit Essen zu tun?
Publicerades: 2019-03-17 -
#6: Schickes Fasten, alkoholfrei genießen – und ein rätselhafter Whisky
Publicerades: 2019-02-14 -
Bonus Track: Interview Thomas Frebel, Inua Tokyo (Full Version)
Publicerades: 2019-02-12 -
#5: Essen in Japan – von Street Food bis zum besten Restaurant der Welt
Publicerades: 2019-01-11 -
# 4: Von der Burger-Revolution, einem Koch als Krimi-Helden, Stollen und Fondue
Publicerades: 2018-12-13 -
# 3: Von prickelndem Tee, Eingemachtem und gutem Käse
Publicerades: 2018-11-19 -
# 2: Chef-Sache Spezial – Von Brot, Wein als Impulsgeber, russischer Küche und Insekten
Publicerades: 2018-10-15
Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt.