90 Avsnitt

  1. Oscar Manresa: “El ego te hace tomar decisiones equivocadas: a mí, poder decir que abría en Miami, me costó mucho dinero” - Episodio 91

    Publicerades: 2025-03-24
  2. Nino Redruello: “La hostería de antes te quitaba la vida y ahora es un trabajo que te puede hacer muy feliz” - Episodio 90

    Publicerades: 2025-03-10
  3. Paco Morales: “Para lo bueno y para lo malo hemos coincidido en el tiempo con el Gaudí de nuestra época” - Episodio 89

    Publicerades: 2025-02-24
  4. “Entre mentiras, medias verdades y storytelling, en el mundo del vino hay que creer de la misa la mitad” - Episodio 88

    Publicerades: 2025-02-10
  5. Dani Lechuga: “¿Cómo va a haber camareros? No es que les paguen mal, es que hay clientes que los tratan como ratas” - Episodio 87

    Publicerades: 2025-01-27
  6. Olga Ayllón: “Comer no me va a dar músculo. El ejercicio de fuerza, sí” - Episodio 86

    Publicerades: 2025-01-13
  7. Carles Abellán “Ya no tengo propiedades. Por no tener, no tengo ni problemas” - Episodio 85

    Publicerades: 2024-12-30
  8. Paco Solé Parellada: “No puedes hacerte cargo de un negocio ni de nada si no tienes una estrategia de gestión” - Episodio 84

    Publicerades: 2024-12-16
  9. Dani García: “Tenemos que abrir fuera restaurantes españoles de mucho nivel y no conformarnos con la tapita barata” - Episodio 83

    Publicerades: 2024-12-02
  10. Andoni Luis Aduriz: “Parece que el éxito se construye a través de de la mentira, la ignorancia y el poco juicio” - Episodio 82

    Publicerades: 2024-11-18
  11. Carmen Ángel “Necesito sentir que somos comunidad y avanzamos juntos con un mismo norte” - Episodio 81

    Publicerades: 2024-11-04
  12. Raül Balam: “La carrera de la creatividad no te enfrenta a los demás sino a ti mismo”- Episodio 80

    Publicerades: 2024-10-21
  13. Javier de las Muelas: “Es un horror inocular a los jóvenes el virus de que hay que ser emprendor” - Episodio 79

    Publicerades: 2024-10-07
  14. Mercè Boada. “Apartar de la cocina a las personas con Alzheimer es un error. Cocinar es un magnífico ejercicio de memoria” - Episodio 78

    Publicerades: 2024-09-23
  15. Rafa Peña: "Te debes a la clientela de tu ciudad. Si no la cuidas, en un momento u otro te irá mal" - Episodio 76

    Publicerades: 2024-09-09
  16. Cristina Caparrós: “Antes nos quedaremos sin pescadores que sin mar” - Episodio 75

    Publicerades: 2024-07-15
  17. Marta Rivera: “Se ha industrializado tanto la forma de producir alimentos como la de consumirlos” - Episodio 74

    Publicerades: 2024-07-01
  18. Eduard Xatruch: “Lo bueno en la vida es aprender de los errores, propios y ajenos” - Episodio 73

    Publicerades: 2024-06-17
  19. Martí Guixé: “Dentro de 30 años la gastronomía será una especie de secta que practicará un ritual” - Episodio 72

    Publicerades: 2024-06-03
  20. Jó Baixas: "Los cocineros mediáticos tienen un buen equipo, que lo que a mí me ha faltado” - Episodio 71

    Publicerades: 2024-05-20

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"Quédate a comer", podcast en el que la periodista Cristina Jolonch comparte conversación con personajes de los más variados ámbitos sobre la gastronomía y la vida.

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