Ostpodden
En podcast av Johan Rudh
75 Avsnitt
-
Festivalprepp med Erik Ellström
Publicerades: 2024-02-05 -
#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Publicerades: 2023-07-24 -
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Publicerades: 2023-07-12 -
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Publicerades: 2023-07-04 -
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Publicerades: 2023-06-29 -
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Publicerades: 2023-06-28 -
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Publicerades: 2023-06-27 -
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Publicerades: 2023-06-26 -
#02 – Ostpoddens Sommarsnacks – präst i ostkyrkan
Publicerades: 2023-06-25 -
#01 – Ostpoddens Sommarsnacks – mat som räddar midsommardagen
Publicerades: 2023-06-24 -
Vänerns pärla, franskt brons, östermalmskt flaggskepp
Publicerades: 2022-12-08 -
Tremjölksost, juryarbete och riktigt hantverkigt mathantverk.
Publicerades: 2022-08-24 -
Ostmässekocken om mat, miljö och matchningar.
Publicerades: 2022-08-12 -
Svensk terroir i (minst) tre dimensioner.
Publicerades: 2022-08-04 -
Liten mejeriförening. Stora smaker.
Publicerades: 2022-07-04 -
Glöm aporna. Planeten är kornas.
Publicerades: 2022-06-05 -
Ost, pizza, schlätta…
Publicerades: 2022-04-08 -
Mathantverkets egen rock star – Bodil Cornell
Publicerades: 2022-01-31 -
Kulturlive med Marcus
Publicerades: 2022-01-08 -
Jens Linder – multimathantverkare
Publicerades: 2021-12-23
Behöver vi förklara? Skatten som finns där vid regnbågens slut. Måste ju vara ost, eller hur? Den skatten inspekterar vi noga i Ostpodden. Med gäster, utflykter, djupdykningar i mjölk, mögel, mejeribranschen… Vi är oerhört breda inom ett smalt område, helt enkelt.
