Mangia Sostenibile
En podcast av Silvia Moroni
8 Avsnitt
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Sai quanta acqua mangi?
Publicerades: 2025-02-20 -
Caporalato e pomodorini
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Carne coltivata: futuro o moda?
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L'insalata è femmina, la bistecca è maschio
Publicerades: 2024-12-03 -
Cibo e cambiamento climatico: a quali alimenti diremo addio?
Publicerades: 2024-11-26 -
Gli insetti sono il cibo del futuro
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Se mangio il tofu deforesto l'Amazzonia?
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Il cibo sostenibile non costa troppo
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Di cosa parla un gruppo di italiani a tavola, sull’autobus o in pausa caffè? Di cibo, ovviamente. Eppure, quanto sappiamo dell’impatto ambientale e sociale della nostra dieta? "Mangia Sostenibile" è il podcast di Silvia Moroni alias Parla Sostenibile, divulgatrice della sostenibilità, che ci racconta il mondo del cibo attraverso la lente della sostenibilità, ambientale e sociale. Parleremo di carne e biodiversità, cibo vegetale e cibo di genere, cambiamento climatico e insetti nel piatto. Chiacchiere sì, ma anche tante soluzioni per capire il perché e il percome del mangiare sostenibile.
Registrazione, montaggio e sound design di Andrea Violante presso Oxygen Studio
