Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

153 Avsnitt

1. Turrón y Polvorón con Torreznos: análisis y cata del Polvorrezno y el Turrezno. Episodio 112

   Publicerades: 2023-12-18
2. Cómo Prevenir Intoxicaciones Alimentarias, Malas Prácticas en la Cocina y Mitos sobre Alimentos. Episodio 111

   Publicerades: 2023-12-10
3. Fruta Pocha, Tostadas Quemadas y la Regla de los 5 Segundos en Saber Vivir TVE. Episodio 110

   Publicerades: 2023-12-03
4. Cuidado con las Setas: Toxicidad, Dudas sobre el Lavado y Almacenamiento en Casa. Episodio 109

   Publicerades: 2023-11-26
5. ¡Presentación Oficial de mi Libro! A Tomate Pocho en El Corte Inglés de Murcia. Episodio 108

   Publicerades: 2023-11-19
6. Cómo no Cascar un Huevo, Latas Abolladas y Tostadas Quemadas. Episodio 107

   Publicerades: 2023-11-13
7. ¿Es Peligroso Guardar Comida Caliente en la Nevera? Episodio 106

   Publicerades: 2023-11-05
8. Alimentos Engañosos en el Supermercado: ¿Sabemos lo que Comemos? Conferencia Museo de la Ciencia y el Agua. Episodio 105

   Publicerades: 2023-10-27
9. Restauración Organizada y Análisis de Peligros Alimentarios en Restaurantes con Rafa Liñán de Andy. Episodio 104

   Publicerades: 2023-10-17
10. El Plástico de las Pizzas, Cuánto Tiempo Duran Arroz y Pasta y Cómo Descongelar Pollo. Episodio 103

    Publicerades: 2023-10-09
11. Tortilla de Patatas de Mercadona ¿Es Saludable? ¿Cuántas Calorías Tiene? Episodio 102

    Publicerades: 2023-10-02
12. ¿Perder Peso Bebiendo Cerveza? Dieta que Promete Adelgazar 5 Kilos en 1 Mes... ¡Falso! Episodio 101

    Publicerades: 2023-09-25
13. Especial #100 Lo del Comer | Tertulia Alimentaria Beatriz Robles, Gemma del Caño y Miguel A. Lurueña

    Publicerades: 2023-09-13
14. 99. Limpiar y Desinfectar No Son Lo Mismo: Diferencias, Seguridad Alimentaria, Uso Lejía y Detergentes

    Publicerades: 2023-07-23
15. 98. ¿Los Colorantes Artificiales Provocan Hiperactividad en los Niños?

    Publicerades: 2023-07-20
16. 97. Bayetas y Estropajos en la Cocina: ¿Cada Cuánto Tiempo Cambiarlos?

    Publicerades: 2023-07-17
17. 96. Charlando con Carole Tonello: Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Experta en Altas Presiones HPP

    Publicerades: 2023-07-13
18. 95. Trabajar como Tecnóloga de Alimentos y Nutricionista: Nike, Nutrición Esports, Men´s Health con Sara Martínez

    Publicerades: 2023-07-09
19. 94. Fraude Alimentario: Evítalo con Tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) y Chemometric Brain

    Publicerades: 2023-06-28
20. 93. Diferencia entre Cereza y Picota: ¿Son la Misma Fruta?

    Publicerades: 2023-06-25