30 Avsnitt

  1. 29. Claves de la buena gestión, solo tenemos una vida para aprender. Nacho de Bureau

    Publicerades: 2022-02-28

  2. 28.Cómo fusionar el arte urbano y la gastronomía. Álex y Adrián, Fumiferro

    Publicerades: 2022-01-10

  3. 27. Cómo ser un buen líder dentro de tu negocio de hostelería. Con Carlos Gutiérrez.

    Publicerades: 2021-11-15

  4. 26. Crear un ambiente laboral de familia en tu restaurante. Manu Rodríguez El Aprendiz

    Publicerades: 2021-10-25

  5. 25. La experiencia memorable de estudiar enología en la Rioja. Juan García, Bodegas Virtudes

    Publicerades: 2021-10-18

  6. 24. El reto de coger las riendas de una cocina a la Luna de Valencia. Con Sara Olmedo.

    Publicerades: 2021-10-11

  7. 23. Cómo transformar recetas tradicionales sin perder la esencia. Fátima Gismero

    Publicerades: 2021-10-04

  8. 22. Top 5 libros recomendados en Gastroterapia

    Publicerades: 2021-07-26

  9. 21. Programa especial. Los beneficios de como saber relacionarse con las personas. Con Marta Victoria M

    Publicerades: 2021-07-19

  10. 20. Los beneficios de aplicar la disciplina en las cocinas. Con Edu Espejo Honoo

    Publicerades: 2021-07-12

  11. 19. Cómo emprendí en plena pandemia, con Eli Bravo Vinyco

    Publicerades: 2021-07-05

  12. 18. Lo que tienes que saber para montar un negocio de hostelería en Marruecos. Con Gastroctopus.

    Publicerades: 2021-06-28

  13. 17. Cómo pasé a la acción y emprendí en una semana. Con Gema Roig

    Publicerades: 2021-06-21

  14. 16. Cómo vencer el miedo a trabajar en el extranjero como chef. Con Francisco Carrasco

    Publicerades: 2021-06-14

  15. 15. Cómo aplicar el concepto de cocina óptima en tu restaurante, con Robert Richter

    Publicerades: 2021-04-05

  16. 14. Cómo aprender a beber vino con videos de 30 segundos. Con Miriam Partida, Degusstalo

    Publicerades: 2021-03-29

  17. 13. Tácticas cruciales y 100% efectivas para recetas saludables. Con Dalisay Couple

    Publicerades: 2021-03-22

  18. 12. Cómo emprender en la hostelería de manera inclusiva. Con Carlos Torres

    Publicerades: 2021-03-15

  19. 11. La realidad de las consultorías gastronómicas. Con Two Many Chefs

    Publicerades: 2021-03-08

  20. 10. Beneficios de los mercados tradicionales para hostelería, con Félix Chaqués

    Publicerades: 2021-03-01

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¡Bienvenidos a la Gastroterapia! Podcast de hostelería donde todos los lunes contaremos con un profesional del sector para que nos cuente su historia y nos diga como lo ha hecho. Aquí encontrarás historias reales que harán de guía en tu camino y aprenderás de una manera diferente. En cada programa, a pie de podcast, te dejamos toda la información que se ha dado en la entrevista para que puedas consultarlo más detalladamente. Si quieres ponerte en contacto con nosotros, no dudes en visitarnos en nuestro perfil de Instagram @lagastroterapiapodcast o directamente en el mail: [email protected] Nos encanta leeros, así que esperamos vuestros comentarios como impulso para seguir mejorando. ¡Bienvenidos a La Gastroterapia!

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