Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
En podcast av Tove Oskarsson Henckel
Kategorier:
44 Avsnitt
-
Daniel Müllern - om tävlingar, utmattning och Villa Strandvägen
Publicerades: 2018-03-10 -
23 Pelle Bergkvist om krogrecensioner och försnack inför Guide Michelin
Publicerades: 2018-02-09 -
Årskrönika 2017 med Marcus Jernmark
Publicerades: 2017-12-21 -
Årets kock nya VD Andreas Stenberg och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007
Publicerades: 2017-12-13 -
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren om Köpenhamn, 0-stjärnigt och Me Too
Publicerades: 2017-12-09 -
Avsnitt 19: Mathias Dahlgren om Rutabaga
Publicerades: 2017-11-16 -
Avsnitt 18: Sebastien Boudet - en bagare extraordinaire
Publicerades: 2017-09-08 -
Avsnitt 17: Daniel Crespi om krogrecensioner och att bygga en vinkällare
Publicerades: 2017-05-12 -
Avsnitt 16: Mischa Billing - om mästerkockar, boxvin, doft & smak
Publicerades: 2017-04-21 -
Avsnitt 15 - Stefan & Tom är tillbaka och pratar om kroglistor
Publicerades: 2017-04-06 -
Avsnitt 14: Joakim Almkvist på Punk Royale pratar om fenomenet Mellanrätter
Publicerades: 2017-03-23 -
Avsnitt 13: Linn Söderström pratar om kvinnor i krogbranschen
Publicerades: 2017-03-16 -
Avsnitt 12: Stefan Ekengren och Tom Sjöstedt pratar om livesänding och fine dining.
Publicerades: 2017-03-02 -
Avsnitt 11: Olle T Cellton pratar om vad som för restaurangbranschen framåt.
Publicerades: 2017-02-17 -
Avsnitt 10: Årskrönika 2016
Publicerades: 2016-12-18 -
Episode 9: Sociala media med Jocke Almqvist på Punk Royale
Publicerades: 2016-12-09 -
Avsnitt 8: Petter Nilsson om tiden på La Gazetta, Spritmuseum och Gelinaz!
Publicerades: 2016-12-02 -
Avsnitt 7: Vi pratar om kvinnor i krogbranschen med Adeline Grattard på Yam'Tcha i Paris och Ana Ros på Hiša Franco i Slovenien
Publicerades: 2016-10-19 -
Avsnitt 6: Zero waste with Douglas McMaster at Silo
Publicerades: 2016-10-14 -
Avsnitt 5: Allergier och specialönskemål på krogen. Gäst: Jacob Holmström på Gastrologik.
Publicerades: 2016-09-29
Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.