43 Avsnitt

  1. Ep 23: Mitsuharu Tsumura - Maido (Lima, Perú) - La Sencillez del Éxito

    Publicerades: 2023-01-09

  2. Ep 22: Alejandro Chamorro - Nuema (Quito, Ecuador) - Una Bandera como Foco

    Publicerades: 2022-12-19

  3. Ep 21: José María Aguirre - Bacchus (Ecuador) - Vino y Memoria

    Publicerades: 2022-12-06

  4. Ep 20: Cristian Puente - Pikaia Lodge (Galápagos, Ecuador) - Cocinar en el Paraíso

    Publicerades: 2022-11-08

  5. Ep 19: Ana Carolina Maldonado - La Comilona Blog / Muyuyo - Los Ángulos de la Comida

    Publicerades: 2022-10-03

  6. Ep 18: Lina Contreras - Uber Eats - La Tecnología al Servicio de la Alimentación

    Publicerades: 2022-08-31

  7. Ep 17: José Sogues - Nuum (Quito, Ecuador) - Cocinar Para Sentir

    Publicerades: 2022-08-03

  8. Ep 16: Lorena Salinas - Cravings Journal - Recetas que Conectan

    Publicerades: 2022-07-25

  9. Ep 15: Isabella Chiriboga - Pez Bela (Quito, Ecuador) - El Mar Como Inspiración

    Publicerades: 2022-06-20

  10. Ep 14: Juan Andrés Pazmiño - Pujol (CDMX, México) - Alta Cocina por Dentro

    Publicerades: 2022-05-25

  11. Ep 13: Andrea López - República del Cacao - Más Allá del Chocolate

    Publicerades: 2022-05-10

  12. Ep 12: Mane Mendoza - Manuel (Barranquilla, Colombia) - Cumpliendo sueños

    Publicerades: 2022-04-18

  13. Ep 11: Ana Villota - María Cocina y Panadería (Quito, Ecuador)

    Publicerades: 2022-04-07

  14. Ep 10: Luis Maldonado - Tributo (Quito, Ecuador)

    Publicerades: 2022-03-29

  15. Ep 09: Juan Sebastián Pérez - Quitu (Quito, Ecuador) - Parte 2

    Publicerades: 2022-03-16

  16. Ep 08: Juan Sebastián Pérez - Quitu (Quito, Ecuador) - Parte 1

    Publicerades: 2022-03-09

  17. Ep 07: Marisa Troya (@fish_your_dish), y dos maneras de reseñar un plato

    Publicerades: 2022-02-17

  18. Ep 06: Iche (San Vicente, Manabí, Ecuador), el oasis que lo conjuga todo

    Publicerades: 2022-02-07

  19. Ep 05: Miguel Ángel Méndez - Ayawaskha Gastro (Madrid, España)

    Publicerades: 2022-01-18

  20. Ep 04: Pablo Mateus y Valeria Ordoñez - Fankør Coffee (Quito, Ecuador)

    Publicerades: 2022-01-11

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A todos nos gusta disfrutar de un buen plato de comida, pero el mundo de la gastronomía va mucho más allá de lo que vemos en nuestra mesa. Acompaña a Pablo Mella en sus entrevistas a los personajes más representativos del panorama culinario latinoamericano, y a su espacio de crítica gastronómica. Si quieres aprender sobre comida, cocina, si eres un foodie en busca de inspiración o te interesa la gastronomía en general, Comiding es el podcast para ti. Sígueme en Instagram: @comiding.pod Contacto: [email protected]

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