CHEFS
En podcast av David Ordono & Nathan Cohen
21 Avsnitt
-
Laëtitia Visse
Publicerades: 2022-07-05 -
Hélène Pietrini - Directrice Générale de La Liste
Publicerades: 2022-06-14 -
Xavier Thuizat - Chef Sommelier
Publicerades: 2022-05-27 -
Marie-Victorine Manoa
Publicerades: 2022-05-17 -
Mathilde Delville - Directrice de la programmation du Festival Taste of Paris
Publicerades: 2022-05-10 -
Charles Compagnon - Restaurateur
Publicerades: 2022-05-03 -
Alexandre Mazzia***
Publicerades: 2022-04-26 -
Sophie Cornibert - Co-fondatrice de Fulgurances
Publicerades: 2022-04-19 -
Emmanuel Rubin - Critique gastronomique
Publicerades: 2022-04-11 -
Sébastien Bras
Publicerades: 2022-04-04 -
Géraldine Martens - Photographe
Publicerades: 2022-03-28 -
Denis Courtiade - Maître d'hôtel
Publicerades: 2022-03-21 -
Stéphane Reynaud
Publicerades: 2022-03-16 -
Jérôme Banctel **
Publicerades: 2021-12-06 -
Alessandra Montagne
Publicerades: 2021-11-15 -
William Ledeuil *
Publicerades: 2021-11-08 -
Guy Savoy ***
Publicerades: 2021-06-28 -
Grégory Marchand *
Publicerades: 2021-06-14 -
Yves Camdeborde
Publicerades: 2021-05-31 -
Yannick Alléno ***
Publicerades: 2021-05-17
David Ordono a imaginé ce face à face avec les grandes figures de la gastronomie française.A son micro, les plus grands chefs se racontent et reviennent sans détour sur leur parcours et leur vie personnelle.Nathan Cohen qui co-réalise les épisodes, recrée toutes les ambiances pour une immersion totale dans chaque histoire et met en musique chacun de ces récits hors-norme.Bâtir une image, un style, c'est débuter, rencontrer des obstacles, connaître des moments de grâce, chuter, avoir une révélation, faire des sacrifices...Comment sont ils devenus les chefs qu'ils sont aujourd'hui?Pourquoi ont-ils donné leur vie pour la gastronomie et quel en est le prix?Comment ont-ils construit leur univers et découvert leur style?Des récits intimes, surprenants, parfois bouleversant et toujours inspirant...C'est par le récit de leurs histoires hors-norme, que vous allez découvrir leur cuisine...Production: David Ordono (NOLA MEDIAS)Réalisation: David Ordono et Nathan CohenJournaliste: David OrdonoCréation musicale: Nathan Cohen Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
