35 Avsnitt

  1. #34 - Live Podkast fra Bergen Bobler - Store Naa Siderkompani med Eirik Nå Aga

    Publicerades: 2025-10-07

  2. #33 – Del 2 Robin Johannesen – ambisjoner, vinimport og livet bak Michelin-stjernene

    Publicerades: 2025-09-29

  3. #32 - Blindsmaking med Robin Johannessen og Sommelier Sørensen

    Publicerades: 2025-09-25

  4. #31 - Del 1 Robin Johannesen – sommelier, restaurantsjef og vinimportør med 2 Michelin-stjerner i bagasjen

    Publicerades: 2025-09-23

  5. #30 - Christoffer Schjelderup - Blindsmaking

    Publicerades: 2025-09-16

  6. #29 - Del 2 Christopher Haatuft - Null filter

    Publicerades: 2025-09-09

  7. #28 - Del 1 Christopher Haatuft - Fra Bosse til Michelinstjerne!

    Publicerades: 2025-09-02

  8. #27 – 20 tips til ferien på 30 minutter– med Sommelier Sørensen og Ove Svendsen

    Publicerades: 2025-06-17

  9. #26 - Rosévin på ca. 15 minutter - med Ove Svendsen

    Publicerades: 2025-06-10

  10. #25 - Fredrik Saroea – Rockestjerne, restauranteventyrer og champagnejunkie!

    Publicerades: 2025-06-03

  11. #24 – Chablis på under 15 min – med Ove Svendsen

    Publicerades: 2025-05-27

  12. #23 – Oste_Arvid – Når ost er en lidenskap

    Publicerades: 2025-05-20

  13. #22 - 🇳🇴 17. mai-bobler under 500 kr (nesten) med Sommelier Sørensen og vinekspert Ove Svendsen

    Publicerades: 2025-05-14

  14. # 21 – Bent Skjærstad – Fra skuddsikker vest til vin med mening

    Publicerades: 2025-05-07

  15. # 20 – Nikolas Carlsen – Når fine dining møter lave skuldre på Bare Vin & Matbar

    Publicerades: 2025-04-22

  16. #19 – Ove Svendsen - Matanmelder, vinformidler og messegeneral!

    Publicerades: 2025-04-08

  17. #18 - Per Arvid Høyum - The Kombucha

    Publicerades: 2025-03-25

  18. #17 – Bjarte Finne – Fløyen som matdestinasjon!

    Publicerades: 2025-03-11

  19. #16 - Einar Nilsson – Tid for hjem, pizza, vin, tapet og hans mange prosjekter

    Publicerades: 2025-02-25

  20. #15 - Heidi Aas Kvalheim - Piemonte, vin og business

    Publicerades: 2025-02-11

1 / 2

Ønsker du å samarbeide. Send mail til [email protected] til Bak Flasken – Podcasten der drikke, mat og reiser møtes i smakfulle samtaler!Er du nysgjerrig på historiene bak de mest smakfulle drikkevarene, de uforglemmelige matopplevelsene og de inspirerende reisene?I Bak Flasken med @sommelier_sorensen  tar han deg med på en reise gjennom samtaler med mennesker som brenner for sitt fag. Enten det handler om å bevare tradisjoner eller utfordre konvensjonene med noe helt nytt, dykker vi ned i hva som driver deres lidenskap.Podcasten startet med fokus på Vestlandet – et mekka for unike smaker og historier – men har nå utvidet horisonten. Vi utforsker Norges mangfoldige mat-, drikke- og reiseopplevelser og beveger oss stadig mot nye, spennende destinasjoner, både i Norge og internasjonalt.Her hyller vi både de tradisjonelle håndverkene som bærer arven videre, og de modige innovatørene som skaper noe banebrytende. Sammen åpner vi en flaske, setter oss ned, og lar samtalen flyte mens vi avdekker hva som gjør norsk mat- og drikkekultur så unik.🎙️ Nye episoder slippes jevnlig – bli med oss og oppdag smakene, historiene og menneskene som former en verden av mat, drikke og reise! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.