139 Avsnitt

  1. Frag Kathi: welche Leistung braucht mein Gastro Kaffeevollautomat?

    Publicerades: 2022-06-20
  2. Kathi's coffee FAQ - 10 Dinge, die ich im coffee business IMMER WIEDER wiederhole

    Publicerades: 2022-06-06
  3. 4 Tipps für besseren Cappuccino in der Gastro

    Publicerades: 2022-05-23
  4. 2 Jahre Corona: die Entwicklung der Gastro & was jetzt wichtig ist

    Publicerades: 2022-05-09
  5. E wie: der perfekte Espresso in deiner Gastro

    Publicerades: 2022-03-21
  6. #fragKathi: Wie finde ich eine gute Siebträgermaschine?

    Publicerades: 2022-01-31
  7. Cash in der Täsch - alles über Liquiditätsplanung in der Gastronomie

    Publicerades: 2022-01-17
  8. Fokus on the good: Jahresendspurt - für was wir in der Gastro im Jahr 2021 dankbar sein können

    Publicerades: 2021-12-31
  9. Save water drink champagne - alles was du über das "prickelnde Gold" wissen musst

    Publicerades: 2021-12-27
  10. Igitt! 5 eklige Dinge, die du an deiner Gastro-Kaffeemaschine vermeiden solltest

    Publicerades: 2021-12-13
  11. So frühstückt Deutschland

    Publicerades: 2021-11-29
  12. Review "alles für den Gast" Messe Salzburg 2021: Trends, Ideen & ein Überblick

    Publicerades: 2021-11-15
  13. #fragkathi - Kaffeeröster vs. Metro - wo kaufe ich meinen Kaffee?

    Publicerades: 2021-10-25
  14. 5 + 1 Soforttipps für besseren Kaffee in deiner Gastro

    Publicerades: 2021-10-11
  15. #fragkathi: soll ich eine 2- oder 3-gruppige Siebträgermaschine kaufen?

    Publicerades: 2021-09-27
  16. Trend "Ghost Kitchen" in der Gastronomie - top oder flop?

    Publicerades: 2021-09-13
  17. D wie: so trinkt Deutschland Kaffee

    Publicerades: 2021-08-16
  18. Fancy Fast Food: 3 heiße Food Trends für (fast) JEDEN Gastrobetrieb

    Publicerades: 2021-08-02
  19. Mythos Kaffeemaschine #3: Eine Siebträgermaschine ist leicht zu bedienen + die 3 Top Fails

    Publicerades: 2021-07-19
  20. Tierfrei – so gut geht Gastronomie vegan!

    Publicerades: 2021-07-05

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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