139 Avsnitt

  1. Vietnam's Kaffeekultur: Kaffee-Inspiration für deine Gastronomie

    Publicerades: 2024-07-22

  2. Pho & Phantasie: Die faszinierende Welt der vietnamesischen Gastronomie - Teil 1

    Publicerades: 2024-07-08

  3. Tassenträume: Das perfekte Geschirr für deinen Gastro Betrieb

    Publicerades: 2024-06-24

  4. Aromageheimnisse: Die Kunst der Kaffeeverpackung

    Publicerades: 2024-06-10

  5. Fairer Kaffee in der Gastro: Von der Plantage direkt in deine Tasse

    Publicerades: 2024-05-27

  6. Cappuccino, Latte & Co: Unterschiede, Details & alles was du über Kaffeespezialitäten wissen musst

    Publicerades: 2024-05-06

  7. Das kostet extra! Aufpreis für Extras in der Gastro -Top oder Flop?

    Publicerades: 2024-04-22

  8. No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos

    Publicerades: 2024-04-08

  9. Digitale Kaffeemaschinen in der Gastronomie: Trends, Chancen & use cases

    Publicerades: 2024-02-05

  10. Gastro Highlighs aus Kapstadt & 7 Dinge, die wir für unsere Gastro lernen können

    Publicerades: 2024-01-22

  11. Erfolgreiche Gastronomie 2024: Diese 8 Tipps musst du kennen!

    Publicerades: 2024-01-08

  12. winter is coming - 5 Gastro Getränke-Trends für die kalte Jahreszeit

    Publicerades: 2023-12-04

  13. MwSt. Erhöhung in der Gastro - wie du deinen Betrieb erfolgreich aufstellst

    Publicerades: 2023-11-20

  14. Quickie Folge 1: Warum habe ich Abends im Cafe so viele Milch Reste über?

    Publicerades: 2023-10-09

  15. Der vollständige Leitfaden für mehr Stammkunden in deiner Gastronomie

    Publicerades: 2023-09-18

  16. Die Wahrheit über den Kaffeemaschinenkauf: die 4 größten Spar-Fails & 7 genialeTipps

    Publicerades: 2023-09-04

  17. Der ultimative Milchalternativen Guide für die Gastro

    Publicerades: 2023-08-21

  18. Wie du perfekte Snacks für deine Gastro kreierst I mit Sascha von den Snackprofis

    Publicerades: 2023-08-07

  19. Von Café-Träumen zur erfolgreichen Gastronomie: Persönlichkeitsentwicklung, Mindset & Konzeptplanung für Neugründer

    Publicerades: 2023-06-05

  20. G wie: Kaffeegeschmack

    Publicerades: 2023-05-22

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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