Périgord-Trüffel aus Spanien
WDR 5 Neugier genügt - Das Feature - En podcast av WDR 5
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Trüffel gelten in der gehobenen Küche als besonders wertvoll. Manch ein schwarzer Trüffel, der vermeintlich aus dem Périgord kommt, ist aber tatsächlich in Spanien kultiviert worden. Eine Reportage von Reinhard Spiegelhauer.
