เศรษฐกิจติดบ้าน EP. 548: ทำไมราคากาแฟที่คนไทยต้องจ่าย พุ่งแรงแพงขึ้น

กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทย มีร้านและราคาหลากหลายระดับให้เลือกใช้บริการ แต่สังเกตกันไหมว่า ทุกวันนี้ไม่ว่ากาแฟราคาระดับไหน ล้วนแพงขึ้นแบบพุ่งกว่าแต่ก่อนมากความนิยมการดื่มกาแฟนในไทยเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ การแข่งขันก็สูงขึ้นจากจำนวนผู้ค้าและร้านกาแฟในตลาด พื้นที่การปลูกกาแฟในประเทศก็มีอยู่ไม่น้อย แต่ทำไมราคากาแฟที่คนไทยต้องจ่ายกลับแพงและเพิ่มสูงขึ้น มีปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มสูงขึ้นนอกจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) ที่รุนแรงมากขึ้นทุกปี ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ คุณณัฏฐ์รดา คุณะวิวัฒนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย เล่าให้ฟังในรายการ เศรษฐกิจติดบ้าน ค่ะ