Un soufflé au fromage se dégonfle quand on fait du bruit, vrai ou faux ?

Est-ce que c’est vrai qu’un soufflé au fromage se dégonfle si on fait du bruit ?Le soufflé, qu'il soit au fromage, au légumes, ou n'importe quel ingrédient de votre choix, est un met particulièrement difficile à réaliser. Il arrive souvent que tout se passe bien pendant la cuisson, le soufflé gonfle, mais dès qu'on ouvre le four, il s'effondre ! Auriez-vous fait un bruit qui lui a déplut ? Mais est-ce que le bruit est vraiment lié à cet effondrement du soufflé ? Vous en saurez plus, dans ce nouvel épisode de Science ou Fiction.🧏[Transcription de l'épisode]🦻👉 Abonnez-vous sur vos apps et plateformes audio préférées 🎙️🔊 Abonnez-vous à la newsletter podcast de Futura 👉Pour aller plus loin : - La cuisine moléculaire, de nouvelles techniques culinaires | Dossier- ⭐ Soutenez notre média et rejoignez les coulisses ⭐Crédits : - Musique : Lo Fi Hip Hop 06 et Lo Fi Hip Hop 02, par WinnieTheMoog ; Www Is a Thing, par DJ Quads- Script, voix et montage : Melissa Lepoureau Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.