Été 2024 : le merlan à la grenobloise d'Hugo Souchet
Les recettes de Jean-Sébastien Petitdemange - En podcast av RTL
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Hugo Souchet, le chef exécutif du restaurant Les Pré d'Eugénie du légendaire Michel Guérard, disparu le 19 août 2024, livre sa recette pour sublimer le merlan. Ecoutez RTL, les recettes de l'été avec Pierre Herbulot du 24 août 2024.
