#3 - Jøran Hjelmesæth - Om fedme og hjernen

I denne episoden møter jeg forsker, overlege og professor Jøran Hjelmesæth for å utforske fedmegåten, og hva den egentlig har med hjernen å gjøre. Hvordan reagerer en urgammel hjerne når den møter et moderne samfunn fullt av kaloritett og ultraprosessert mat? Vi snakker om hva som skjer i kroppen ved fedme, de nye slankemedisinene som virker direkte på hjernen, knuser myter om vekt og helse, og undersøker hvordan hjernen saboterer for oss når vi prøver å holde vekten.