Le classement des vins de 1855

C'est le plus célèbre de tous les classements viticoles français : le classement de 1855 qui régit le vins du Médoc et de Sauternes a été publié le 18 avril 1855 à la demande de Napoléon III pour l’exposition universelle. La chambre de commerce de Bordeaux a chargé le syndicat des courtiers de le réaliser. Ce dernier s’est basé sur différents critères pour l’établir, dont le principal était le prix de vente des vins, partant du principe que le marché a toujours raison et que, lorsque c’est bon, c’est cher et réciproquement…