La recette de la tarte aux oignons et au Munster
Le marché de midi - En podcast av Europe 1
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Entre Vosges et Alsace, voilà un célèbre fromage de caractère, à pâte molle et croûte lavée. Comme beaucoup de fromages, son histoire est liée à celle de religieux. Au 7e siècle, une poignée de moines venus d’Italie ont remonté la vallée de la Fetch en Alsace.
