La recette de la crème caramel
Le marché de midi - En podcast av Europe 1
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La crème caramel est délicieux dessert que l’on peut trouver dans de nombreux pays du monde et dont l’origine est bien difficile à établir. Il existe de très nombreuses versions de la crème caramel; en France, nous l’associons avec un appareil aux œufs alors qu'en Amérique latine, par exemple, c’est plutôt une confiture de lait.
