Hayalet Mutfaklar

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti - En podcast av Mutfak Sanatları Akademisi

Çeşitli mutfak deneyimlerinden sonra şimdi farklı içeriklerde hayalet mutfak markaları kuran Alican Karaca ile, yeme - içme sektörü, dijitalleşen dünya ve son zamanların merak edilen iş modellerinden hayalet mutfak operasyonu üzerine sohbet ettik.