Ricette Marche – Crestaiate
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Quantità e ingredienti: Per le Crestaiate250 gr di farina 00150 gr di farina di Mais per PolentaAcqua calda qbUn pizzico di salePer il condimentoSedano - Carota - Cipolla250gr Fagioli borlotti secchi4 o 5 Salsicce2 o 3 Costine di maialeMezzo bicchiere di vino biancoOlio extravergine di olivaPolpa di pomodoroSale q.b.
