Björn Freitag – Neustart Gastronomie!

Woche 9 – Langsam machen die Restaurants wieder auf. Die Einschränkungen sind groß und weit entfernt von einem gelungenen, gastronomischen Ereignis. Sternekoch Björn Freitag, bekannt als „der“ Vorkoster des WDR, geht mit Ralf Bos und Buddy Zipper der Frage nach: Wie kann es jetzt weitergehen? Wie kann „Restart Gastro“ wirklich aussehen? Und: Was kann der Gast jetzt erwarten? Björn Freitag, selbst Chef am Herd im Sternelokal „Goldener Anker“, steht Rede und Antwort. Zur Feier des Tages g...