Il Piemonte a tavola
Food Circus di Fabio Bongiorni - En podcast av Fabio Bongiorni & VOIS - Torsdagar
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Una chiacchierata con quattro fantastici produttori, animatori di un grande evento popolare dedicato al gusto, la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola. Una narrazione divertente e verace di come la passione per la qualità e l'attaccamento alle tradizioni gastronomiche di questa regione abbia ispirato il lavoro di questi personaggi unici. Si va dalla carne di Fassona piemontese di Cascina Capello, al Mentorino (risposta piemontese al limoncello) di Serale, dalla pasticceria tradizionale a base di paste di meliga del Panificio Fabaro, all'innovazione del Maestro pasticcere Gianluca Molineris... viva il Piemonte! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
