#5 Anne-Cécile Brit et Manon Dardonville · Les Greniers d'Abondance · Résilience alimentaire et aménagement urbain

Anne-Cécile Brit et Manon Dardonville, bénévoles à l'association Les Greniers d'Abondance, échangent avec Sylvain Grisot, urbaniste et fondateur de dixit.net . En février 2020, cette association a publié un rapport détaillé sur les enjeux de la résilience alimentaire en France, désormais disponible en librairie. Nous avons discuté avec elles des effets de la pandémie sur notre sécurité alimentaire, de ce qu'est la résilience, mais aussi du lien très fort entre l'artificialisation des terres et la question agricole. Cet épisode est une rediffusion du webinaire organisé par dixit.net le 28 septembre 2020.  Pour en savoir plus :  Les Greniers d'Abondance : https://resiliencealimentaire.org/   Le livre "Vers la résilience alimentaire"  : https://www.yvesmichel.org/product-page/livres-a-paraitre/vers-la-resilience-alimentaire/  Un article de Clément Jeanneau sur les enjeux de la résilience alimentaire (version résumée du livre) : http://dixit.net/les-enjeux-de-la-resilience-alimentaire/