A Smoked Chile Tutorial

Cooking In Mexican From A to Z - En podcast av Heritage Radio Network

Today Zarela & Aarón welcome Dona Abramson, long-time Operations Manager at Kalustyuns in Manhattan, to talk about Smoked Chiles. Dona brought along a grab bag of smoked chiles from around the world as inspiration, and Zarela and Aarón share how they each use smoked chiles in their own cooking. Plus they tackle a variety of related topics like mole and tips for growing chiles at home. For more recipes from  Zarela and Aarón, visit zarela.com and chefaaronsanchez.com

Visit the podcast's native language site

🍪

På vår sida använder vi cookies för att förbättra vår funktionalitet, analysera användandet av siten samt ha en så bra annonsrelevans som möjligt.

Strikt nödvändiga

Aktiverar grundläggande funktionalitet, och är ej möjlig att avstå från

Prestanda

Samlar in anonym data om hur du anänder webbplatsen samt hur vi presterar. Vi använder det för att hela tiden förbättra vår tjänst.

Reklam

Samlar anonym data för att förbättra relevansen av annonser som visas på webbplatsen