VÄRLDENS GODASTE HAMBURGARE 🍔 Vego med Therese

[episoden är ett reklamsamarbete med Anamma] I dagens avsnitt av ”Vego med Therese” lagar jag en riktigt, riktigt god hamburgare av Anammas formbara färs. Till burgaren gör jag sötpotatis fries picklad lök, coleslaw och guacamole. Och helt ärligt alltså, den här burgare blev den godaste veganska burgaren jag ätit i mitt liv. Fler recept med Anammas produkter hittar du här: https://www.anamma.eu/recipes/ Ingredienser till 4 burgare á 100g: • Ca 400g Anamma Formbar färs (ca en halv påse) • 1 stor gul lök – finhackad • 1,5 klyftor vitlök – finhackade • 0,5-1 msk bbq sås – tex Sweet baby ray • 1 msk rökt paprikapulver • 1 msk ljus sojasås • Svartpeppar och salt efter smak Gör så här: 1. Tina färsen i ca 30-60 min (beroende på hur mycket färs du använder). Sprid gärna ut på ett bläck om du vill att det ska gå fortare. 2. Hacka lök och vitlök fint. 3. Blanda alla ingredienser genom att ”massera färsen”. 4. Smaka av med sojasås, peppar, salt och ev. extra kryddor. 5. Forma till burgare, ungefär 1 dm i diameter, och ca 1,5 cm tjocka (ca 100 g styck). 6. Stek på hög värme 3-4 min per sida tills biffen har en jämn konsistens i mitten och på kanterna. (Alternativt grilla på grillen) 7. Bygg ihop din burgare med dina favorittillbehör (tex hamburgerbröd, crispsallad, dressing/ketchup/guacamole, lök, gurka, tomat veganost). Guacamolen gjorde jag av en avocado, en halv tomat, en halv schalottenlök, saften från lite mindre än en halv lime ungefär, lite koriander, lite olivolja, chili flakes, salt och peppar. Coleslaw-receptet hittade jag här: https://bit.ly/2uV3Bbt (bytte bara ut den vanliga yoghurten till vegansk) Receptet på sötpotatis fries hittade jag här: https://bit.ly/2GGxu0x Hoppas du gillade dagens episode! Vi ses i veckan igen. ILYSM ♡ Hitta mig på internet: ♡ Blogg: http://thereselindgren.se Instagram: @thereselindgren Snapchat: YoutubeTherese Twitter: @thereselindgren Min serie på dplay: http://www.dplay.se/thereselindgrentestar 👇Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tyckte om episoden!👇