Grøn jule- og nytårsmad med Rune-Christoffer Dragsdahl

Hvilke fordele er der ved at skifte det kødfyldte julemåltid ud med et der er mere vegansk? Og hvad er alternativerne? Daniel Cesar taler med Rune-Christoffer Dragsdahl, som er generalsekretær Dansk Vegetarisk Forening.